עוגת שוקולד בחושה -  |
|||
|---|---|---|---|
| כמות: 18 מנות. כשרות: כשר פרווה. קושי: פשוט וקל. זמן הכנה: 40 דקות. | |||
| מצרכים: | אופן הכנה: | ||
| 4 ביצים 2 כוסות סוכר 1 כוס שמן מעט תמצית רום 1/2 כוס קקאו 1 חב´ שוקולד מריר חב´ קמח אוסם קטנה 1 כוס מיץ תפוזים 3/4 כוס מים |
מבשלים בסיר את השוקולד עם המים ומיץ התפוזים, עד אשר השוקולד נמס לחלוטין, ומצננים. מקציפים את הביצים עם הסוכר עד לקבלת קרם, מוסיפים את הקקאו והתמצית רום. מוסיפים בהדרגה את הקמח והשמן, ולבסוף את השוקולד המומס. אופים בתבנית משומנת בחום של 180 מע´ כ-35 דק´ או עד שהקיסם יוצא יבש. גיוונים: ניתן להוסיף לעוגה גרידת תפוז, קוניאק, רום אמיתי במקום תמצית , ליקר קפה, ותמצית וניל. |
||
| מתכון זה נשלח לאתר ע"י iris1811 בתאריך 18/08/2005. | |||