עוגת פסח -
כמות:  20  מנות.        כשרות:  כשר לפסח.        קושי:  לא צויין.        זמן הכנה:  60 דקות.
מצרכים:		אופן הכנה:
	200גר´ שוקולד מריר 200 גר´ חמאה 1/4 כוס קוניאק 1 כוס סוכר 5 ביצים 2 כפות קמח מצה / פרורי לחם 100 גר´ אגוזים קצוצים דק 1 שמנת מתוקה		להמיס על אש נמוכה שוקולד, חמאה, קוניאק, כוס סוכר כשנמס להוריד מהאש לקרר מעט לערבב פנימה במרץ חלמונים - אחד אחרי השני להקציף חלבונים עם חצי כוס סוכר ולאחד עם השוקולד, להפריש 1/3 מכמות הקרם לחלק הגדול של הקרם להוסיף קמח מצה ואת האגוזים ולאופות בתבנית משומנת כ- 20 דקות ב- 180מעלות לשפוך מעל את יתרת הקרם ששמרנו ולקרר במקרר כמה שעות למרוח שמנת מתוקה מוקצפת אפשר לקשט עם: תותים שלמים / אגוזים חצויים / פרורי שוקולד מריר / אבקת נס קפה
מתכון זה נשלח לאתר ע"י kelly בתאריך 04/06/2007.

---